Meskipun cabai merupakan bumbu wajib pada hampir semua jenis masakan, tapi ternyata tak banyak yang tahu beragam khasiat tanaman ini bagi kesehatan dan kecantikan. Saya sebut tanaman, karena memang tidak hanya buahnya, tapi juga akar dan daunnya. Kandungan nutrisi yang dimiliki cabai sangat lengkap, setara dengan sayur dan buah-buahan lain yang memiliki kandungan vitamin dan mineral tinggi. Cab…
Siapa yang tak mengenal ubi jalar? Meski bukan tanaman asli Indonesia, akan tetapi sudah sejak lama ditanam oleh masyarakat kita. Ubi jalar mudah dijumpai, terutama di pedesaan. Bahkan di beberapa wilayah seperti di Papua dan Jawa Barat, ubi jalar menjadi pangan pokok penduduk setempat. Masyarakat di perkotaan saat ini juga sudah tidak asing lagi dengan ubi jalar. Namun, anggapan sebagian oran…